變廢為寶 鋼朝魯讓牛糞“香”起來(lái)錫林郭勒盟
多年來(lái)，人們一直選用天然香材，根據(jù)需求制成香品，不僅芳香馥郁，還有安神、養(yǎng)生、凈化空氣的功效。在錫林浩特市，牧民鋼朝魯卻另辟蹊徑，用草原上隨處可見(jiàn)的牛糞制成了香，還申請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。
鋼朝魯?shù)牡晡挥阱a林浩特市民族風(fēng)情街深處。一走進(jìn)店里，筆者就聞到了一股清淡柔和的香味。
鋼朝魯告訴筆者，燃香的時(shí)間越久，這種香的草香味就會(huì)越濃郁。果然，隨著時(shí)間延長(zhǎng)，一股清新的青草氣息就在店內(nèi)蔓延開(kāi)來(lái)。鋼朝魯說(shuō)：“我們的香選用的都是三年以上自然曬干變?yōu)榛疑呐＜S。因?yàn)橹葡愕囊蟾?，我們還要從中選擇顏色、氣味、成分符合制香標(biāo)準(zhǔn)的牛糞。”
鋼朝魯說(shuō)，不是所有的牛糞都能用來(lái)做香。他選用的牛糞都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)飼養(yǎng)，在藍(lán)天白云下自由散放的牛產(chǎn)出的牛糞。聊天過(guò)程中，熱情的鋼朝魯還與妻子一起現(xiàn)場(chǎng)制作起了牛糞香。只見(jiàn)他將一塊已經(jīng)十分干燥的牛糞掰開(kāi)，放入器皿中搗碎，并研磨成粉末狀。然后根據(jù)比例依次將不同的香料及配料加入其中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，再用清水將原料調(diào)配到合適的濕度。接著，他將已經(jīng)調(diào)配好的香料揉搓成一粒一粒放到細(xì)網(wǎng)上，接下來(lái)的工作就是等待了，直到被徹底晾曬風(fēng)干后，這牛糞香才能算是真正做好了。
鋼朝魯是從2015年開(kāi)始制作牛糞香的。他告訴筆者，當(dāng)時(shí)得知三年以上自然曬干變?yōu)榛疑呐＜S有殺菌的功效后他就動(dòng)起了制牛糞香的念頭。半年多來(lái)，通過(guò)不斷研發(fā)和改進(jìn)，第一批牛糞香在2015年底制作出來(lái)了。眼前這些塔形香和線(xiàn)香就是鋼朝魯制作的牛糞香。從外形上看，這用牛糞制成的香和市面上常見(jiàn)的香并無(wú)兩樣，點(diǎn)燃后的牛糞香與普通的香有什么區(qū)別？鋼朝魯說(shuō)：“牛糞香有著自己特殊的功效，日本科學(xué)家研究出三年以上自然曬干變?yōu)榛疑呐＜S能殺死300多種病菌。我們蒙古民族雖然沒(méi)有專(zhuān)門(mén)研究牛糞的殺菌數(shù)量，但也是很早就知道了牛糞具有殺菌能力。我制作的牛糞香也是充分發(fā)揮出了牛糞的這個(gè)功效。”
為了讓顧客用著放心，鋼朝魯將自己制作的牛糞香拿到國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定，并通過(guò)了國(guó)家香類(lèi)安全檢測(cè)。目前，鋼朝魯以牛糞為原料制作了五種香，還通過(guò)淘寶網(wǎng)等電子平臺(tái)將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)至北京、上海、廣州等20多個(gè)省市。牛糞香在鋼朝魯?shù)呐ο伦呷肓烁嗳说囊曇爸?。鋼朝魯說(shuō)：“2016年，牛糞香已經(jīng)被確定為錫林浩特市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，正在申報(bào)錫林郭勒盟非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中。” (巴音塔拉)
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