集寧區(qū)食藥監(jiān)局開展節(jié)前食品安全專項檢查【圖】烏蘭察布
●現(xiàn)場進行食品快檢
春節(jié)期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發(fā)時期。為了保障節(jié)日期間食品安全，確保老百姓過上歡樂祥和的節(jié)日，近日，集寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局針對節(jié)日期間的消費特點，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展節(jié)前食品安全專項檢查。
集寧區(qū)食藥監(jiān)局由局領導班子帶隊，按照“雙隨機一公開”工作機制，隨機選派局機關工作人員組成檢查組，隨機抽取檢查對象，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查。
同時針對春節(jié)期間聚餐活動較多，對于乳制品、糧油制品、肉類產(chǎn)品及其制品、散裝食品、酒類等節(jié)日食品的消費量較大，食藥監(jiān)局將大中型超市、大中型餐飲服務單位、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、食品加工作坊及企業(yè)作為此次檢查重點區(qū)域，進行拉網(wǎng)式食品安全檢查。
本次檢查主要以食品從業(yè)單位索證索票制度、進貨查驗制度等各項制度是否落實，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生情況是否合格，大中型餐飲服務單位晨檢制度落實和食品留樣是否規(guī)范等作為重點檢查內(nèi)容，嚴格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位履責。同時，在檢查過程中對食品原料進行現(xiàn)場快速檢測，提供有力技術支撐，做到食品快檢與日常監(jiān)督檢查工作有機結合。
檢查過程中，執(zhí)法人員堅持嚴格監(jiān)管、嚴厲處罰，對存在的食品安全隱患一一指出，現(xiàn)場給予糾正并責令及時改正。
對故意違法違規(guī)且屢教不改的食品從業(yè)單位，食藥監(jiān)局同公安局食品藥品與資源環(huán)境犯罪偵查大隊采取聯(lián)合執(zhí)法，堅決予以處罰。
記者了解到，食品安全專項檢查將持續(xù)整個春節(jié)期間，并接受群眾投訴舉報。
集寧區(qū)食藥監(jiān)局提醒市民：春節(jié)期間，人員流動量大、群體性聚餐活動增多，餐飲消費處于高峰時期，大家要提高自我保護能力。在外就餐選擇餐館時，除了關注美味的飯菜，還要注重選擇安全放心的餐館就餐，不要到無餐飲服務許可證的單位就餐?？砂凑展镜?ldquo;笑臉”等級，選擇食品安全等級高、信譽好的飯店。
1.內(nèi)蒙古社區(qū)報遵循行業(yè)規(guī)范，任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源；2.內(nèi)蒙古社區(qū)報的原創(chuàng)文章，請轉載時務必注明文章作者和"來源：內(nèi)蒙古社區(qū)報"，不尊重原創(chuàng)的行為內(nèi)蒙古社區(qū)報或?qū)⒆肪控熑危?.作者投稿可能會經(jīng)內(nèi)蒙古社區(qū)報編輯修改或補充。
